『お花見散歩』
2024年04月08日（月）
ゆうゆうの近くの桜が満開を迎えご入居者と
お花見へ外出。
外に出るのが久しぶりの方も多く、
「外の空気を吸うと気持ちが良いね。」と
言いながら現地に向かいました。
満開の桜を目にして
「わぁ～！満開でキレイ！」と
笑顔が更に増え、歌を歌いながら職員と共に
お花見を満喫してきました。
※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆう】
新着情報
カテゴリー別記事: ゆうゆう
『ゆうゆう庭園の春』
2024年04月06日（土）
だんだん暖かくなり、ゆうゆう庭園にも春がやって
きました。
チューリップ・菜の花が咲き始めてきたので
ご入居者と散歩に行ってきました。
「良いお天気で気持ちが良いね。」
「花を見ると春を感じるね。」
と言われ、ご自身のスマホで写真撮影され喜んで
おられました。
※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆう】
牡丹餅
2024年04月03日（水）
3月20日春分の日（お彼岸）
『牡丹餅』を、ご入居者と一緒に作りました。
牡丹餅に使用される小豆の赤い色は邪気を払い、
災難から身を守るとされ、昔は貴重であった
砂糖を用いることで、ご先祖様への感謝の気持ち
を表す意味も込められてていたそうです。
味は、こし餡ときな粉の2種類です。
作っていると、他のご入居者やスタッフが、きな粉
の良い匂いに誘われて覗きに来られました。
「あぁ、早く食べたいわ」
「つまみ食いしてもいい？」な
ど、待ち遠しいご様子☻
とっても美味しい牡丹餅が出来上がりました。
※ぼた餅のもち米はモチモチ感がお年寄りには
危険要素になります。
配合を工夫し、職員みんなで見守りながら安全に
召し上がっていただきました。
※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
希望食(握り寿司)
2024年03月31日（日）
３月の希望食は、握り寿司でした。
ご入居者の目の前で握るライブキッチンで提供
しました。
皆さま、ネタを見ながらワクワクなご様子♪
たくさん注文してくださいました♪。
「久しぶりのお寿司は美味しいわぇ。」
「次は何を食べようかね」
「最初はマグロで・・・あ、鰻も美味しそうやな！」
と、自身で選ぶことで、自然と会話も弾みます。
また、ひとりひとりの食形態に合わせ、「米飯」
と「お粥」のシャリ2種類をご用意しました。
お寿司の他にも、茶碗蒸し、キャベツの和え物、
赤だし、デザートはイチゴです。
「夢のような時間をありがとう」
ご入居者の嬉しいお言葉に、スタッフ一同も
自然と笑みが溢れ、喜んでもらえる喜びを
改めて感じることができました。
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事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
『ある日の午後』
2024年03月13日（水）
スタッフがピアノを弾きながら入居者の皆様と
懐かしの童謡を歌い終わったあとお一人の方が
すっとピアノの前へ…
どうするのかな？と様子をうかがっていると
ゆっくりではありますが両手でピアノを弾き
始めました！
チューリップや春の小川、春が来たなどこれから
の季節にぴったりな曲を４曲ほど♪まさかの行動に
その場にいたスタッフと他の入居者様は驚きと
ともに盛大な拍手を送りました。
以前ピアノを教えていたことがあったそうです。
気が向いた時で構わないのでまた聴かせて下さいね(^^♪
意外な姿を目にすることが出来た嬉しい午後でした。
※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆう】
ゆうゆうキッチン❀ひな祭り
2024年03月10日（日）
3月3日ひな祭り、昼食に桜散らし寿司を作りました✿
塩抜きした桜の花を混ぜ込み、ほんのりピンク色に
染まったお寿司は、桜の風味が食欲をそそります。
トッピングには、海老やサーモン、穴子、イクラなどの
海鮮と菜の花をのせて春をイメージしました。
おやつは、施設近くの老舗和菓子屋「天神堂」さんの
桜餅と、手作り甘酒です。
「お寿司がピンク色でかわいい！海鮮も嬉しい！」
「美味しくてあっという間に完食したわ！」
「桜餅久しぶりに食べたわ。美味しいなぁ♩」と、
ゆうゆうのひな祭りを満喫していただきました🎵
あたたかい気候になったら、今度は外でお弁当を
食べながら、お花見をしましょうね♪
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事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
希望食（ステーキ）
2024年02月29日（木）
今月のゆうゆうでの希望食は「ステーキ」を
提供しました。
セッティングした席へご案内すると、
「楽しみやぁ。早くステーキ食べたい」と、
とても楽しみにされているご様子でした♪
まず、前菜に野菜たっぷりのサラダです。
スープは、玉ねぎを飴色になるまで炒めて旨味を
凝縮したオニオンスープです。
ステーキは、調理師が目の前で焼き上げ、香りや
音で臨場感を体感していただきました。
「美味しい！お肉がすごく柔らかい。幸せ。」
「なんぼでも食べられるわ、ありがとう！」
と、嬉しい言葉をいただきました。
最後はアイスクリームとコーヒーで、会話を楽しみ
ながら、ゆったりとしたひとときを過ごしていただき
ました。
これからも五感で楽しむお食事で、ご入居者様の
食べる意欲をサポートしていきます。
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事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
節分☆おやつ♪
2024年02月12日（月）
ゆうゆうキッチン節分企画♪第２弾！
おやつに『鬼蒸しパン』を入居者様の目の前で
作りました。
ホットプレートで蒸すこと約10分。
ほのかに甘い香りがフロアを包んでいきます。
「早く食べたいなぁ。楽しみや。」
と、完成が待ち遠しいご様子♪
いざ、蓋を開けると…
ぷっくりと膨らんだ鬼蒸しパンの完成！
ふわふわ出来立てを皆さまに召し上がって
いただきました。
「ほんのり温かい！美味しくて何個でも食べら
れるわ。」と、大好評♡
皆さまに、沢山の“福”が訪れますように☆彡
※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
節分☆ランチ♪
2024年02月11日（日）
ゆうゆうキッチン節分企画♪第１弾！
ランチに恵方巻を提供しました。
海苔は、嚙み切ることが難しい方が多いので、
食べやすいように工夫しています。
それでも食べられない方には、法人独自で
開発した、やわらか海苔があります。
おかゆで作った酢飯を自家製の海苔で巻き、
歯ぐきでかみ切れるようにした巻きずしです。
見た目も同じ様に、カタチと味に拘っています。
皆さまに福が沢山来るよう願いを込めて、
一つ一つ調理師が巻きました。
また、いなり寿司は入居者様と一緒に作りました。
和気あいあいとした時間が流れ、あっという間に
出来上がり♪
その後、美味しく召し上がっていただきました。
皆様がこの一年、無病息災で過ごせますように☆彡
※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
『防災マルシェ３』
2024年01月21日（日）
２の続きです。
寒い中ご来場くださった方々に体も心も温もる
美味しい３つの飲食店ブース。
屋外はたこ焼き屋さんとゆうゆうキッチン特製
豚汁とおしるこ＆コンポタージュ缶。
施設内ではtoitoitoiさんのクロッフル。
普段はキッチンカーでの販売ですがこの日は
マルシェ初参加。
マルシェ限定メニューの販売もあり、インスタで
マルシェの案内をしてくださったことで今回の
イベントを知ったという方もおられました。
イベントの合間に小さなお子様からご年配の方まで
楽しく美味しくいただいてもらうことができました。
ゆうゆうで初めて開催した防災マルシェ。
たくさんの方に来場していただき無事終えることが
できました。
１日に能登半島地震が起こりやはり災害というものは
身近にあるものだと実感しました。
防災といっても実際その場で出来ることは限られて
いると思います。
でも“もしも”の時に出来ることをするためには何が
出来るかを考えて学んで体験していくことが大切です。
(防災に限らず)私達に何が出来るかを考え取り組み
発信していきますので、これからもよろしくお願い
いたします。
ご来場くださった皆様、快く協力してくださった
旭区役所・旭消防署の皆様、ブース出展（店）して
くださった皆様、施設近隣の皆様、本当にありがとう
ございました。
そして能登半島地震で被災された方々が一日でも早く
心身共に穏やかに過ごせる日々を取り戻せるよう
心よりお祈り申し上げます。
【ゆうゆう】