出来立て 栗どら焼き
2023年11月22日（水）
11月のBon Bon Caféです。
今月は、出来立て手作りの栗どら焼きとグリーン
ティーでお誕生日の方をお祝いしました♪
今回は、ご入居者様と一緒にどら焼きを作りました⭐︎
どら焼きの生地は、1枚1枚ホットプレートで黄金色に
焼いていきます。
香ばしく甘い香りがフロアいっぱいに広がります。
「いい香りがするねぇ」
「早く食べたい！待ち遠しい」
と、皆様とても楽しみにされているご様子♪
焼き上がったどら焼きの皮は、ほどよい甘さの
小豆あんと旬の栗を挟んで・・
完成です！！
ふんわり、しっとり、もっちり。あんこ（あずき）
は、美味しいだけでなく栄養も豊富です。
糖質・タンパク質・脂質の健康に欠かせない三大
栄養素が含まれています。
食物繊維や、カリウム・カルシウム・鉄・亜鉛・・
あずき自体がスーパーフードなんです。
「焼きたての温かいどら焼きはじめて食べた！」
「何個でも食べられるわ！」
とても喜んでいただきました。
来月は年内最後のBon Bon Caféです。
お楽しみに！
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【あいあいキッチン】