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ゆう＆あい　～土用干し

2024年07月27日（土）

少し前に本漬けした梅が赤紫色に染まりました。

＜前の記事はこちら→ゆう＆あい　～梅シロップと梅干し作り＞

入居者のお知恵を拝借しながら、ざるに梅と
並べて赤じその汁気を切っておきました。

さすがの手際の良さにアッという間にできました。

屋上に持ってあがり、今日から三日三晩干します。
日光を浴びてまろやかな梅干しになりますよーに♪

※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【ゆう＆あい】

Posted by: 旭長寿の森 | カテゴリ：ゆう＆あい |